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TRATTORIA
Lun-Ven: 7:00am-8:00pm
Sab-Dom: 7:00am-10:00pm
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In nostro Menù mensilmente aggiornato per seguire i prodotti stagionali
Antipasti
Polpette di Baccalà e Patate su crema di Peperoni €. 12,00
Ricotta Fresca , Bottarga e Limone €. 13,00
Crostini di Pane con Tuma , Acciughe, Olive €. 9,00
Crostini di Pane Ricotta Bottarga di Tonno e Limone €. 12,00
Caponata Siciliana €. 10,00
Zuppa di cozze con Pomodoro Ciliegino €. 12,00
Alici Impanate Fritte €. 12,00
Insalata di Polpo e Patate €. 16,00
Polpo, Patate,Olive, Capperi,Ciliegino Secco
Ricottine al Forno al Nero di Seppia €. 13,00
Tagliere Rittufilu
Salumi e formaggi locali artigianali, ricotta ,caponata, olive, €. 25,00
pomodoro secco
Pasta Fresca Artigianale
Casarecce alla Norma €. 12,00
Salsa di Pomodoro, Melanzane, Ricotta Salata
Tagliatelle al Ragù di Carne €. 13,00
Bigoli alla Siracusana €. 15,00
Acciughe, Pom. Ciliegino, Pinoli, Uva Passa, Mollica Atturrata
Busiate Pistacchio,Vongole e Gamberetti €. 18,00
Tagliolini al Sugo Nero di Seppia €. 12,00
Pecorino, patè di peperoncino
Bigoli del Pescatore €. 12,00
Cozze, Vongole, Calamari, Gamberetti,pom. ciliegino.
Busiate al Baccalà €. 12,00
Baccalà, Salsa di Datterino Giallo, Capperi, Olive, Pom.Secco.
Paccheri al Pesce Spada €. 12,00
Pesce Spada, Melanzane, Pom. Ciliegino, Menta.
LOREM IPSUM
I Nostri Secondi di Mare
Polpo scottato in crema di Patate e Zafferano
Calamaro Scottato cotto a bassa temperatura
In crema di piselli e patate con olive nere e pom. secco
Tonno Fresco Scottato
Con cipolla caramellata all’arancia
Baccalà alla ghiotta
Filetto di Pesce Agli Agrumi di Sicilia
Frittura di Calamari
Arrosto misto di Carne Locale
Salsiccia, Polpetta di Cavallo, costata di maiale, involtino di vitello
Filetto di Vitello in Crema di Rucola e Mandorle
I Nostri Secondi di Terra